440. 추어탕의 효능

우수한 단백질이 많고 칼슘과 비타민 A, B, D가 많기 때문에 정력을

돋구어 주는 강장, 강정식품으로 <본초강목> 에 보면 "미꾸라지는 배를

덥히고 원기를 돋우며, 술을 빨리 깨게 하고 스테미너를 보하여 발기불능

에 효과가 있다"고 되어있다.



▶ 우리 몸에 꼭 필요한 영양소인 칼슘과 비타민이 풍부하게 들어 있다.
비타민 A와 D는 알과 난소에 특히 많이 들어 있으므로 뼈를 거를 때 염두

해 걸러야하고 추어탕은 미꾸라지의 내장까지 함께 끓여서 조리하기 때

문에 비타민 A와 D의 손실이 거의 없다.



▶ 미꾸라지는 칼슘과 단백질, 필수 아미노산, 각종 무기 질 등으로 형성

된 고단위 영양제나 다름없다. 그래서 옛부터 어른들은 몸이 허하면 미꾸

라지 탕이나 미꾸라지 어죽을 먹었던 것이다.



▶ 피부와 혈관, 내장에 생기를 주어 젊음을 유지 시키고 숙취 해소에 도

움을 준다. 특히 추어탕에 함유돼 있는 콘드로이친은 미끈미끈한 미꾸라

지의 점액물에 많이 들어 있다.



▶ 추어탕은 위장에 전혀 무리를 주지 않으며 소화가 빨라 위장질환 등에

적합한 음식이며 나이가 들어 소화력이 떨어져 있거나 병환 뒤 회복기나

수술 전,후의 기력 회복에 많은 효과가 있다.

출처
blog.naver.com
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(It has a lot of excellent protein and calcium and vitamins A, B, and D

If you look at "Boncho Gangmok" as a tonic and Gangjeong food that makes it stand out, "The loach is a pear."

Heated, rejuvenated, quickly sobered and sent a staminer to impotence

have an effect on.



▶ It is rich in calcium and vitamins, which are essential nutrients for our body.
Vitamin A and D are especially high in eggs and ovaries, so keep in mind when you skip bones

You have to filter out the sun, and when you boil loach's intestines and cook loach soup

There is little loss of vitamins A and D in the door.



▶ Loach is formed of calcium, protein, essential amino acids, various minerals, etc

It's like a high-level nutritional supplement. So, since ancient times, adults have been puzzled when their bodies are empty

They ate large soup or loach porridge.



▶ It revitalizes the skin, blood vessels, and intestines to maintain youth and relieve hangovers

It gives a lot of help. In particular, chondroitin contained in loach soup is a slippery loach

There is a lot in the mucus of the paper.



▶ Chueotang does not strain the stomach at all and is digested quickly

It's a suitable food, and it's

hard to digest because you're old, or you're recovering after illness

It has many effects on restoring energy before and after surgery.

Sources
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