41. 가을 새우젖

가을에 잡은 작은 새우로 젓을 담근 것을 가을새우젓이라한다. 이것은 건강에 좋다고 알려져 있다. 이것의 약효성분들은 기형세포의 세포벽을 뚫고들어간다. 세포의 핵을 파괴하여 죽인다. 질병의 원인을 없애 버린다. 들어있는 성분들의 작용을 알아보자. 키틴올리고당은 대식세포를 활성화 시킨다. 대식세포는 병든 세포를 잡아먹는 세포이다. 키틴올리고당은 암세포와 종양세포를 공격하여 파괴한다. 박테리오신은 항암 물질이다. 구강염, 식도염, 위염, 장염 등 소화기관 염증에 탁월한 효과가 있다. 베타인은 고지혈증, 비만 예방 효과가 있다. 지방간 등 간질환을 예방한다. 특히 알콜에 의한 간 기능 장애에 좋다. 키토산은 초미립자 단백질이다. 어린이들의 두뇌 개 발과 노인들의 치매 예방에 좋다. 프로테아제는 단백질 분해효소이다. 리파제는 지방분해 효소이다. 돼지 고기와 새우젓이 찰떡궁합인 이유이다. 타우린은 활성산소를 제거한다. 혈관 질환을 예방한다. 노화의 속도를 늦춘다. 풍부한 칼슘은 어린이의 뼈발육에 좋다. 어른들의 골다공증과 뼈 질환에 좋다. 비타민  A와 B1은 시력을 보호한다. 야맹증에 좋다. 동물성 섬유질은 변비를 개선한다. 또한 장 기능을 좋게한다. 가을 새우젓을 먹는 방법은 밥 반찬으로 먹는다. 양파, 양배추, 오이 등 야채와 섞어서 염도를 조절해 먹으면 좋다. 너무 많이 먹으면 해로울 수 있다. 적정량을 꾸준히 먹는 것이 중요하다. 경청해 고맙습니다.
(The salted shrimp caught in autumn is called salted shrimp in autumn. It is known to be good for your health. Its medicinal properties penetrate the cell walls of deformed cells. Destroy and kill the nucleus of a cell. Eliminate the causes of disease. Let's find out how the ingredients work. Chitin oligosaccharides activate macrophages. Macrophages are cells that eat sick cells. Chitin oligosaccharides attack and destroy cancer cells and tumor cells. Bacteriocin is an anticancer substance. It has excellent effects on inflammation of the digestive system such as mouth inflammation, esophagitis, gastritis, and enteritis. Betaine has the effect of preventing hyperlipidemia and obesity. It prevents liver diseases such as fatty liver. It is especially good for alcohol-induced liver dysfunction. Chitosan is a microparticulate protein. It is good for brain development in children and prevention of dementia in the elderly. Protease is a protease. Lipase is a lipolytic enzyme. This is why pork and salted shrimp are a perfect match. Taurine removes free radicals. It prevents vascular disease. Slows down aging. Rich calcium ㅣis good for bone development in children. It is good for osteoporosis and bone disease in adults. Vitamins A and B1 protect your eyesight. be good for night blindness Animal fiber improves constipation. It also improves intestinal function. The way to eat salted shrimp in autumn is to eat it as a side dish of rice. It is good to mix with vegetables such as onions,

cabbage, and cucumbers to adjust the salinity. Eating too much can be harmful. It is important to eat the right amount consistently. Thank you for your attention.)